Si nu numai la mare. Inca exista o parere eronata cum ca pestele ar fi un preparat mai…estival. E drept, daca esti pe litoral si nu gasesti peste, mai ca nu-ti vine sa crezi. Dar nu-ti poti refuza aceasta placere nevinovata si-n restul timpului, oriunde te-ai afla. Ori, daca vrei un peste ‚ca la… Read More Sprotul face valuri vara asta
Stiai ca tonul este cel mai consumat peste la nivel mondial? Nu degeaba a castigat sufletele gurmanzilor de pretutindeni. Pe langa gustu-i savuros, tonul are toate calitaţile unui fel de mancare sanatos: stimuleaza cresterea si buna dezvoltare a organismului, reduce riscurile cardiovasculare si nivelul de colesterol, stimuleaza buna funcţionare a sistemului imunitar si…este aliatul perfect… Read More Da TONul meniurilor sanatoase si delicioase!
In timp ce vara ne bate la usa, ne schimbam nu doar garderoba, dar si dieta. Mancarurile grele ale anotimpului rece nu ne mai priesc la fel de bine, iar legumele si fructele proaspete incep deja sa ne imbie de pe tarabele pietelor sau in supermarketuri. Cat despre carnea grasa, ar trebui sa incepem sa… Read More Mananca sanatos!
Pe langa amalgamul de traditii si convingeri spirituale pe care il aduce cu sine sarbatoarea Pastelui, pe langa euforia cumparaturilor, pregatirea cadourilor, planificarea timpului petrecut alaturi de cei dragi – mai exista un aspect de care toate gospodinele (sau gazdele) se lovesc iremediabil: ce pun pe masa de Paste? Evident, avem pe de-o parte traditionalul… Read More Masa de Paste – o abordare delicios de nonconformista
E frumos sa iubesti si sa daruiesti. E si mai frumos sa daruiesti ceva ce ai facut cu mainile tale, ceva pentru care ai muncit, pentru care te-ai straduit si in care ai pus tot ce e mai bun in tine. Reteta fara batai de cap pentru o seara linistita Persoana iubita merita necontenit… Read More Cum faci sa impresionezi atunci cand nu te pricepi la gatit?
Hazul de necaz i-a stat intotdeauna bine romanului, de aceea sloganul “Nicio masa fara peste” flutura pe buzele fiecaruia in perioada comunista, nu fara ironia de rigoare. Daca atunci magazinele nu cuprindeau pe rafturi mai nimic in afara de o multitudine de conserve cu peste, acum romanii au parte de tot ce poftesc. Totusi, o… Read More Nicio masa fara peste
Romanii devin din ce in ce mai constienti de importanta unei alimentatii sanatoase, iar pestele este unul dintre alimentele care castiga teren de la an la an. Sunt tot mai multi aceia care au inceput sa aleaga sa consume peste la pranz, dar mai ales la cina, convinsi de faptul ca acesta este un aliment… Read More Preferinte… pentru peste
Bucataria spaniola este de o mare bogatie. Amestecul de-a lungul istoriei cu alte popoare, statutul de tara cuceritoare cu o activitate intensa pe mare si in porturi a adus Spania in situatia unui schimb continuu de cultura cu popoarele cu care a intrat in contact. Datorita faptului ca este inconjurata de mari si ocean, gastronomia… Read More Retete cu peste din bucataria spaniola
E o mare satisfactie sa vina toamna si sa inceapa cu ea si vremea culesului. Dar nu tot ce culegi poate fi pastrat proaspat in timp, asa ca acum e si vremea in care pivnitele se umplu cu conserve de fructe, legume și, de ce nu, carne. Ce recomanda conservele de peste? Cel mai bine… Read More Conservarea intre mit si adevar
Fie ca ti-ai propus sa slabesti, sa iti echilibrezi alimentatia sau sa gasesti o alternativa la carnea rosie pe care o digeri din ce in ce mai greu, pestele este aliatul tau. La sfarsitul acestei veri calduroase, da tonul la peste si utilizeaza-l cat mai des in alimentatia ta. Spaghetti cu ton Pastele se inteleg… Read More Gustul bun al retetelor cu peste