Amintirile vacanței au culoare, miros și gust. Pentru că oriunde ne-ar duce pașii prin lume după obiective turistice, suntem interesați cu toții de cultura gastronomică a țării sau zonei vizitate. Ți-e dor de Mediterana sau de Coasta dalmată? Visezi la o picantă experiență mexicană? Sau poate la rafinamentul franțuzesc? Nici măcar nu trebuie să bați… Read More Călătorii culinare în… ton cu gusturile tale
Îți dorești și tu o masă cât mai simplu de pregătit, dar care să aibă aportul necesar de energie și să mai fie și sănătoasă pe deasupra? Știm că sună prea bine pentru a fi adevărat, dar nu e imposibil. Tot ce trebuie să faci e să alegi cele mai bune ingrediente și mesele tale… Read More Vrei să știi cine e campion la proba de Sănătate din farfurie?
Ai pus și ai răspuns la această întrebare de zeci, sute sau mii de ori. Pe cât de simplă pare, pe atât de greu îi găsești uneori răspunsul. O pui și când îți lipsește inspirația, și când îți lipsește timpul să gătești sau ingredientele din care să încropești ceva. Până și tonul cu care o… Read More Și noi azi ce mai mâncăm?
Când vine vorba despre deserturi cu căpșuni, posibilitățile sunt infinite. Iar brioșele sunt un desert mereu la îndemână, pe placul multora dintre noi, dar mai ales al copiilor. Mai jos găsești varianta cu gem de căpșuni, dar îl poți înlocui cu un sos proaspăt de căpșuni. Știai că… Căpșunile sunt bogate în vitaminele C și… Read More Brioșele cu căpșuni, un deliciu!
Renumită pentru faptul că este sănătoasă și plină de savoare, dieta mediteraneană este cea mai iubită dietă. Poate pe undeva și pentru că este asociată cu vacanțele, dar nu doar din acest motiv. Alimentația de acest tip încurajează și scăderea în greutate, fără mari eforturi. Un alt punct forte este că promovează preparatele foarte ușor… Read More Ton, ton să gustăm
Passata di pomodoro? Margherita cu blat crocant? Sau poate paste Bolognese cu piper negru proaspat macinat? Fii Chef la tine acasa si pregateste cele mai aromate sosuri cu accesoriul special pentru suc de rosii al masinii de tocat HV8 Plus de la Tefal! Accesorii versatile pentru delicatese cu dichis Cand ai la indemana HV8 Plus… Read More Pregatiri de sezon cu Tefal HV8 Plus
Cea mai plăcută activitate în aer liber, din primăvară până toamna, la sfârșit de săptămână sau în zilele libere când sunt sărbători legale, este ieșirea la un grătar, cu familia sau prietenii. Invitația „Hai la un grătar!” este chiar irezistibilă! De ce? Pentru că, de fapt, nu este vorba doar despre mâncare, ci mai mult… Read More Un grătar făcut atent este cel cu condiment!
Sorbet de capsuni. De zmeura. De lamaie. De pepene galben. De mango. De orice, dar sorbet sa fie. Am descoperit bunatatea si lejeritatea acestui tip special de „inghetata” acum ani buni in Italia. Si de atunci, nu ne-am mai lasat de el. INGREDIENTE 500 g capsuni O lamaie O lingurita agar agar 200 grame zahar… Read More Mmmm! Sorbet de capsuni, o bunatate!
Dacă toate ingredientele de bază ale unui preparat sunt aceleași, oare de ce nu au toate și același gust, indiferent cine le-a preparat? Sigur, știm răspunsul clasic, că a fost gătit cu suflet… Dar acesta este numai o jumătate de adevăr. Cealaltă jumatate este că chef-ul, bucătarul sau gospodina au pus pe lângă suflet și… Read More Condimentul potrivit scoate ce e mai bun din tine
Că peștele este un aliment sănătos și cea mai bună alegere când vine vorba de carne, e de notorietate. Acizii grași polinesaturați Omega 3, considerați acizi grași esențiali, sunt vitali pentru funcționarea în bune condiții a metabolismului, iar vechiul slogan „Nicio masă fără pește” reprezenta o recomandare cât se poate de bună, pentru absolut toate… Read More Peștele în sos tomat, versatilul preparat