Despre seminţele de chia se știe că sunt un aliment minune. Și nu de ieri, de azi. Ci încă din anul 3.500 î.Hr., de când erau principala hrană pentru azteci și mayași. Chiar și denumirea lor provine din limba mayasilor, însemnând “putere“. Așadar, mai multă putere pentru organismul nostru cu fiecare linguriță de semințe! Și… Read More 10 utilizări nebănuite ale miraculoaselor semințe de chia
Odata cu instalarea toamnei si incet, incet a frigului, simtim nevoia sa petrecem mai mult timp in casa, intr-un loc confortabil si deseori, cu o gustare delicioasa in mana. Insa, lipsa sportului si micile placeri culinare pot afecta atat sanatatea, cat si silueta. De aceea, este important sa facem alegeri cat mai corecte cand vine… Read More Alternative sanatoase pentru gustari dulci
Să ajuți când poți și cum poți semeni aflați în dificultate ori să încerci să le faci viața mai ușoară este poate lucrul care ne face pe unii dintre noi să ne simțim cel mai bine. Nimic nu este prea puțin atunci când oferi celui care nu are nimic, pentru că puținul tău este mult… Read More Când vrei să faci lumea puțin mai frumoasă, donează!
În termometre, mercurul a luat-o razna. În jos, din păcate… Dimineți reci, nopți și mai reci, zile mohorâte, cu vânt și ploi. Soarele neputincios stă pitit, și în zgârcenia lui ni se arată tot mai rar. Umblăm zgribuliți pe străzi, cu hainele strânse pe lângă corp, dorindu-ne să ajungem cât mai curând acasă, în căldura… Read More Rețetele uitate merită să fie reinterpretate
Starea de epuizare. O resimți si tu? Pentru a crește cantitatea de energie, caută ajutor în alimentație. Printre substanțele benefice pe care se poate baza corpul tău, se numără fierul. Din ce fructe poți lua mai mult fier? Un aport bun de fier este de aproximativ 18 mg pe zi pentru femei și 10 mg pentru bărbați.… Read More Fierul iți crește cantitatea de energie!
Peștele este un aliment atât de complet, de sănătos și de inofensiv pentru stomac sau nivelul de colesterol, încât îl pot consuma fără grijă și cei ”condamnați” la regim alimentar din motive medicale, și cei aflați la dietă din motive… estetice. Când este vorba despre pește, cumva oamenii susțin că preferă peștele proaspăt. Ceea ce… Read More Ce mâncare nu te plictisește? Cea care conține pește!
Iubim gustul delicios al ciocolatei, prăjiturilor sau biscuiților și vedem fiecare desert ca pe o frumoasă poveste cu final fericit. Însă, ca-n fiecare poveste, și a noastră are un personaj pozitiv și unul negativ. Intâmplător, cele doua personaje sunt frați, ambii având aceeași putere: de a îndulci. Doar că unul își folosește puterile în interesul… Read More Descoperă eroul care salvează dulciurile
Ai mâncat vreodată supă-cremă de cartofi dulci? Cartofii dulci sunt bogați în antioxidanți care acționează în organism prin prevenirea problemelor inflamatorii în cazul astmului, artritei sau în caz de gută. Sunt o sursă excelentă de carbohidrați pentru cei care au probleme cu nivelul zahărului din sânge. Pot ajuta la reglarea acestuia și pot astfel preveni… Read More Supa-cremă de cartofi dulci, un deliciu!
Cei mai critici și mai pretențioși… degustători sunt, indiscutabil, copiii. Pentru ei lucrurile se împart, în mod clar, în două: „Îmi place” și „Nu îmi place”. Fără jumătăți de măsură, fără trucuri și fără false politețuri pentru a menaja orgoliul celui care a preparat mâncarea. Poate că ai constatat sau doar auzit că, adesea, copiii… Read More Un gust pe gustul celor mici
Toamna înseamnă explozie de nuanțe galbene și arămii în natură, soare blând, gusturi și arome intense și bogăție în bucătărie – căci este anotimpul recoltelor, al fructelor târzii, al abundenței de legume delicioase, gata pentru salatele proaspete sau pentru conserve. Cu siguranță unul dintre cele mai sănătoase și mai simple obiceiuri alimentare pe care le… Read More Toamna-n bucate