— Tu ce mananci azi? —

Obiceiuri culinare desprinse din ADN-ul popoarelor

Bucatele traditionale, specifice unei regiuni sau tari vorbesc despre cultura locului, despre obiceiuri si valori, vorbesc despre educatie si origini. Experientele culinare au, asemeni muzeelor, capacitatea de a te pune fata in fata cu particularitatile lumii pe care o descriu. Spre exemplu, bucataria indiana reflecta diversitatea acestei tari prin multitudinea de mirodenii, bazandu-se mai mult… Read More Obiceiuri culinare desprinse din ADN-ul popoarelor

— Tu ce mananci azi? —

6 tehnici sanatoase de gatit care te transforma intr-un as al bucatariei

Gatitul poate fi oricand o placere care se poate transforma in pasiune daca stapanesti cateva tehnici de baza, de preparare a mancarii. Combina priceperea cu imaginatia si condimente de calitate pentru rezultate uimitoare, cu gust de maestru bucatar. Afla cum poti sa gatesti sanatos, fara eforturi, pastrand in mancare cat mai multe vitamine si minerale!… Read More 6 tehnici sanatoase de gatit care te transforma intr-un as al bucatariei

— Tu ce mananci azi? —

Bunatati din visine

Visinele acrisoare si apetisante sunt considerate de catre nutritionisti „superfructele verii’’, deoarece au un continut bogat in nutrienti si antioxidanti, cu numeroase proprietati curative. Acestea pot reface fibrele musculare, ajuta organismul sa se relaxeze, previn bolile cardiace si actioneaza ca un antiinflamator si analgezic. De aceea, sunt recomandate in afectiunile inflamatorii, dar si in diabet,… Read More Bunatati din visine

— Tu ce mananci azi? —

O vara italieneasca pe meleaguri romanesti

Inghetata este poate cel mai iubit desert din intreaga lume, iar italienii au dus prepararea ei la nivel de arta culinara – de la clasicul sorbetto pana la rafinata gelato, acestia detin secretul imbinarii perfecte intre textura fina, aromele irezistibile si gustul desavarsit. Daca inghetata este slabiciunea ta, incearca sortimentele de la Alpin57Lux si traieste… Read More O vara italieneasca pe meleaguri romanesti

— Tu ce mananci azi? —

No Frost. No problems.

Gorenje lanseaza cea mai noua tehnologie in materie de aparatura frigorifica: NOFROST PLUS. Ani de cercetare au fost dedicati pentru a obtine armonia dintre frumusetea si eficienta produselor menite sa sustina stilul dinamic al consumatorilor din lumea intreaga. Dintotdeauna, brandul a urmarit sa simplifice viata consumatorilor sai prin produse revolutionare, al caror design rafinat le… Read More No Frost. No problems.

— Tu ce mananci azi? —

Sanatate in farfurie

Chiar daca nu reprezinta deloc o alegere inteligenta, mancarea de tip fast-food ne atrage uneori ca un magnet prin imaginea apetisanta si mirosul irezistibil. Hamburgerul, pizza sau shaorma reprezinta adevarate bombe calorice care, insa, provoaca dependenta. Nici mancarea traditionala romaneasca nu se lasa mai prejos. Sarmalutele suculente, carnatii picanti sau chiftelutele aromate fac deliciul oricarei… Read More Sanatate in farfurie

— Tu ce mananci azi? —

Brandul de prajituri japoneze Motiko s-a lansat in AFI Palace Cotroceni

Motiko aduce pe piata din Romania prajiturelele Moti, preparate din ingrediente naturale, cu o textura fina, ce pot satisface si cele mai pretentioase gusturi. Prajiturelele contin o crusta din amidon din orez si faina de orez, care inveleste miezul cremos, preparat cu inghetata, frisca si crema. „Romanii sunt din ce in ce mai dornici sa… Read More Brandul de prajituri japoneze Motiko s-a lansat in AFI Palace Cotroceni

— Tu ce mananci azi? —

Legatura dintre pestele la conserva si oase puternice

Calciul este mineralul prezent in cantitatea cea mai mare in corpul uman, cu un rol esential in mentinerea structurii scheletului osos, dar si in procese metabolice precum contractia musculara, vasoconstrictie si vasodilatare, secretia hormonilor si a enzimelor sau transmiterea impulsurilor nervoase. Peste 99% din totalul de calciu se afla in oase si in dinti, iar… Read More Legatura dintre pestele la conserva si oase puternice

— Tu ce mananci azi? —

Aromatizarea alimentelor cu ajutorul condimentelor lichide

Atunci cand te gandesti la gratare, carnea este principalul ingredient care iti vine in minte, iar faptul ca marinarea imbogateste orice preparat cu un gust si o aroma perfecta nu mai este un secret pentru nimeni. Vegeta reprezinta secretul preparatelor fantastice, care te ajuta sa descoperi maestrul bucatar din tine si sa devii din ce… Read More Aromatizarea alimentelor cu ajutorul condimentelor lichide

— Tu ce mananci azi? —

Carnivor sau vegetarian?

Ce ar trebui sa contina o alimentatie sanatoasa? Mai multa carne sau mai degraba legume si fructe? Aceasta este intrebarea care face tema unei dispute fara sfarsit intre carnivorii declarati si vegetarienii convinsi.   Carnea este o sursa importanta de proteine complete, care sustin mentinerea, cresterea si generarea de tesuturi noi, ajuta la repararea celulara… Read More Carnivor sau vegetarian?