Nutriție: rețete, ingrediente și obiceiuri alimentare sănătoase pentru fiecare zi.
Pe parcursul vietii mele, am tinut multe regimuri de slabire…cred ca le-am si pierdut numarul. Am invatat insa un lucru important. Slabirea tine si de starea interioara, dar tine la fel de mult de felul in care combini alimentele. De cum iti compui regimul. Cum faci ca sa nu te balonezi, sa nu ai arsuri…cum… Read More Asociaza si slabeste!
Petreci mult timp la birou, iar programul incarcat te impiedica sa ai o dieta sanatoasa? Aloci mai putin de 30 de minute pranzului si mananci in fata tastaturii sau mereu pe fuga? Trebuie sa stii ca obiceiurile alimentare au un impact enorm asupra sanatatii tale, iar alegerile gresite te pot transforma intr-un om obosit… Read More Tu ce mananci la serviciu?
Stiai ca orezul, cel mai popular tip de cereale la nivel mondial, hraneste mai mult de jumătate din populatia lumii? Orezul brun, integral, are calitati superioare celui alb, decorticat. Acesta contine vitaminele B (mai ales B6), vitamina E, magneziu, fier, niacina, fosfor, potasiu, seleniu, zinc si cupru. De cealalta parte, sardinele sunt un peste mic,… Read More Orez integral cu peste si legume la tigaie
Gatitul este un obicei sanatos, iar gustul autentic al mancarurilor preparate in casa te cucereste iremediabil. Daca ai copii, meniul zilnic poate deveni, insa, o adevarata provocare, pentru ca cei mici sunt critici exigenti atunci cand vine vorba despre gust. Stim ca familia se poate transforma uneori intr-un juriu nemilos, asa ca iti vindem cateva… Read More Gateste pe gustul intregii familii
Bucataria mediteraneana incanta prin arome subtile, delicatete si prospetime, fiind in acelasi timp foarte gustoasa si revigoranta. După cum ii spune si numele, este bucataria tarilor din vecinatatea Marii Mediterane, printre care se numara si Grecia, Italia, Spania, Franta, dar si Libia, Egipt, Siria sau Algeria. Principalele ingrediente folosite sunt fructele si legumele proaspete, alaturi… Read More Bucataria mediteraneana: sursa de sanatate, vitalitate si mult… peste
Chiar daca vremurile copilariei par de multa vreme trecute, iti amintesti si-acum cu drag de supa de pui cu taietei de casa gatita de bunica ta. Daca inchizi ochii si faci un exercitiu de memorie, poti sa simti mirosul ademenitor, gustul bogat al taieteilor, savoarea puiului fraged si aroma inconfundabila a legumelor proaspete. Supa de… Read More Gustul copilariei in farfuria cu supa
Ton pe pat de fasole, cu ceapa caramelizata si baby porumb Vrei sa iti impresionezi familia si prietenii cu talentele gastronomice, dar nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie? Chef Liviu Balint, brand ambasadorul Podravka pentru brandurile Vegeta si conservele de peste Eva, iti recomanda o reteta delicioasa, sofisticata dar usor de… Read More Reteta pe care o prepari cat ai zice… peste
De luni am intrat in postul Pastelui, cel mai important, dar si cel mai aspru dintre toate cele patru posturi de peste an. Pentru aceia dintre noi obisnuiti sa pastreze cu sfintenie datinile crestine, urmeaza o perioada de pregatire spirituala pentru sarbatoarea Invierii, care ne aduce aminte de cele 40 de zile si 40 de… Read More Obiceiuri alimentare in Postul Pastelui
Ciorba de vacuta se numara printre felurile de mancare nelipsite din bucataria traditionala romaneasca, si pe buna dreptate! Este sanatoasa, nutritiva, usor de gatit si absolut delicioasa! Carnea de vita are un continut bogat in vitamina B care ajuta la formarea celulelor rosii, zinc si magneziu necesare pentru sustinerea proceselor metabolice si cresterea imunitatii, fier… Read More Ingredientele care dau gustul desavarsit al ciorbei de vacuta
Traim vremuri in care mersul la fast food a devenit o adevarata moda, iar mancatul in graba, de unul singur, un obicei din ce in ce mai raspandit. Cinele in mijlocul familei par un eveniment greu de organizat, dar cu putin efort puteti sa-i reuniti pe cei dragi in jurul mesei macar o data pe… Read More Cina in familie, o traditie care ar trebui sa existe in fiecare casa!
Astenia de primăvara ne da batai de cap si nu ne lasa sa ne bucuram in voie de zilele frumoase, calde si insorite. Rezervele noastre de energie sunt din ce in ce mai sarace, ne simtim obositi, lipsiti de vitalitate, nervosi si deprimati. Ce ne facem cand organismul nostru pare secat de energie si suntem… Read More Consumul de peste la conserva combate astenia de primavara
Pestele este unul din alimentele cele mai recomandate de nutritionisti, indiferent ca iti doresti sa slabesti sau vrei sa ai o alimentatie echilibrata nutritional. Cu toate acestea, consumul de peste in randul romanilor nu se ridica la nivelul beneficiilor pe care acesta le are asupra organismului; fie din cauza preconceptiilor vizavi de dificultatea de pregatire… Read More Medalion de somon cu piure de telina aromatizat cu menta
Ciorba, una dintre cele mai iubite mancaruri romanesti, detine un rol important in alimentatie si aduce o contributie benefica organismului daca este preparata in mod sanatos. Pe langa faptul ca te energizeaza, te incalzeste pe loc si te vindeca atunci cand esti racit/a. Poate constitui o masa hranitoare, usor digerabila, hidratanta, cu un continut semnificativ… Read More Ciorba, aliatul tau din farfurie
Liviu Balint, unul dintre cei 2 finalisti ai editiei a 5a Masterchef, a semnat un contract prin care este desemnat brand ambasadorul companiei croate Podravka. Este probabil primul concurent Masterchef care a făcut acest pas important in cariera, iar faptul ca a fost ales de brandurile Vegeta (bază pentru mancaruri) si Eva (conserve peste) sa… Read More Liviu Balint (Masterchef), brand ambasadorul Podravka Romania
Conserva de ton n-ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie, pentru ca o poti folosi intr-o sumedenie de retete simple, rapide si gustoase. Se poate dovedi un ajutor de nadejde atunci cand esti in pana de idei sau nu ai suficiente ingrediente in casa, fiind un aliment la indemana, cu un gust autentic. Iata cateva… Read More Delicii cu ton
Sarbatoresti dragostea…romaneste? Pregateste-i chiar tu iubitului o cina romantica, pe care sa n-o uite prea curand. Poate ca nu ai o inclinatie speciala inspre arta culinara, dar daca tii cont de cateva sfaturi, vei avea o seara perfecta, iar sufletul tau pereche va aprecia cu siguranta efortul. In primul rand acorda atentie prezentsrii, care iti… Read More De Dragobete, dragostea trece prin…stomac
Ai auzit de post? Sau mai corect spus, ai auzit de dieta 5:2. E interesanta, diferita, altfel. Si, chiar am vazut oameni la care functioneaza. Care au slabit mai bine de 20 de kilograme. Hai sa vedem cum suna si ce e de capul ei. Dieta 5:2 este o dieta care impune o singura limita:… Read More 5 zile de rasfat
Stim ca iti doresti o dieta sanatoasa, care sa iti mentina tonusul si silueta! Pestele, alternativa ideala la alte tipuri de carne, ne ajuta sa atingem aceste obiective, asigurandu-ne o alimentatie echilibrata din punct de vedere nutritional. Sursa excelenta de proteine de calitate, acizi grasi esentiali omega-3 si omega-6, proteine, vitamine (A, B12, D, E)… Read More Consumul de peste, cel mai sanatos obicei alimentar