Nutriție: rețete, ingrediente și obiceiuri alimentare sănătoase pentru fiecare zi.
Nu exista persoana care sa nu-si aminteasca de sandvisurile copilariei. Fie ca vorbim despre pranzul luat pe fuga in curtea scolii, fie ca ne amintim despre pachetelele pe care mama ni le pregatea cu atata grija pentru excursii, cu totii ne-am regasit cel putin o data in viata in situatia de a savura un sandwich… Read More Retete ingenioase pentru sandvisuri savuroase
Unde sunt vremurile acelea ce ne par acum la mii de ani distanta? Zilele in care ne intorceam de la scoala tragand de ghiozdane si intrecandu-ne in joaca cu ceilalti colegi. Zilele in care abia asteptam sa ne umplem burtile cu delicioasa ciorba a mamei. Zilele in care pauza de masa era momentul cel mai… Read More Ciorbe de nota 10 pentru scolari de toate varstele!
Din secretele femeilor: “ne plac crantanelele” Da, o fi parand ostentativ faptul ca majoritatea doamnelor si domnisoarelor petrec mai mult timp la raion citind fiecare dintre ingredientele pe care le contine o punga de chips-uri sau snacks-uri, insa, adevarul e ca dupa insiruirea de E-uri de la ingrediente…ti se cam taie pofta. Nu doar… Read More Snacks-uri pe care le poti face in casa
Vrei sa iti impresionezi familia si prietenii cu talentele tale gastronomice, dar nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie? Chef Liviu Balint, brand ambassador Podravka Romania, iti recomanda cateva retete delicioase, sofisticate dar usor de preparat, cu care nu ai cum sa dai gres. Salata cu hering si cartofi … Read More 3 retete delicioase cu peste recomandate de chef Liviu Balint
Curand vremea se raceste, iar o supa fierbinte nu numai ca te va scapa de raceli, dar chiar le va preveni. Dincolo de parerile si povestile bunicilor, organismul uman are nevoie de lichide pentru hidratarea si usurarea digestiei, iar ciorbele si supele sunt lichidele care reunesc toate vitaminele si mineralele din legume. Si atunci, de… Read More Cum sa te feresti de raceli
Destul cu melancolia de dupa vacanta. Am venit cu vesti bune, tocmai de la Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka si finalistul cunoscutului show MasterChef. Astazi, Chef Liviu Balint te invata sa prepari trei retete delicioase cu sprot, in mai putin de 5 minute. Suna bine? Pentru ca n-ai mereu timp sa stai la gatit, pentru… Read More Fa-ti temele, afla cateva retete delicioase numai bune de luat chiar si la scoala!
Te intorci din vacanta si ramai la fel de zen de parca ai fi ramas acolo, iar starea ta de bine este asigurata de salatele proaspete din meniul restaurantului 5 Elemente. In plus, aici, ai China aproape, te inconjori de oameni pozitivi si de prieteni cu obiceiuri sanatoase. La 5 Elemente te bucuri de peste,… Read More 5 Elemente ,,vacanta” urbana si salate fresh pentru gurmanzi care tin la silueta
Da, stim, ti-am mai spus ca dragostea trece prin stomac, insa stiai ca se mai spune si ca este egoista si nu se imparte la mai mult de doi? Ei bine, reteta de astazi cucereste de la prima degustare si (daca respecti proportiile) e numai buna sa fie savurata pe indelete chiar si de catre… Read More Atentie! Urmatorul articol contine ingrediente cu un puternic impact asupra papilelor gustative!
Cine spune ca salatele fac parte din categoria garniturilor sau doar a gustarilor dintre mese? E adevarat ca meselor copioase le sade bine cu o salata colorata alaturi. Insa, nimic nu e mai bine-venit intr-o zi vara decat o explozie de arome bine alese, care nu doar ca n-au nimic de-a face cu caloriile nesanatoase,… Read More Un gust de neuitat, o salata cu alune cum n-ai mai mancat!
Intotdeauna ne place sa asezonam mancarea buna cu o doza satioasa de voie buna, cu o atmosfera relaxanta si cu oameni dragi alaturi de care sa transformam fiecare iesire intr-o amintire senzationala. Iar restaurantul 5 Elemente promite din plin acest fusion intre mesele delicioase de inspiratie asiatica si satisfactia garantata a unor iesiri in oras… Read More Restaurantul 5 elemente – fusion perfect intre gust si relaxare!
Cand vorbim despre alimentatia copiilor, parerile sunt de la foarte multe in sus. Exista sute de forumuri sau site-uri unde mamicile (si nu numai) dezbat la ordinea zilei acest subiect extrem de controversat: cum stabilim meniul celor mici astfel incat sa fie unul echilibrat? Profesorul Charles Santerre, specialist in toxicologie alimentara din cadrul Universitatii Indiana… Read More Ce impact are consumul de peste in alimentatia celor mici?
Exista un motiv pentru care nutritionistii recomanda ca alimentatia noastra sa varieze, in functie de temperatura. In sezonul rece, de exemplu, avem nevoie de mai multe proteine pentru ca organismul nostru sa faca fata cu succes temperaturilor scazute. Primavara organismul are nevoie de o detoxifiere medie. Din acest motiv specialistii in nutritie ne recomanda sa… Read More Da TONul unei veri fara diete
Desi consumul de peste nu mai este la nivelul impus de regimul perioadei de dinainte de ’89, cand populatia devora conserve de peste dimineata, la pranz si seara, chiar daca isi doreau sau nu, trend-ul pe aceasta piata este ascendent incepand cu anul 2013. Acest aspect benefic pentru sanatatea consumatorilor se datoreaza in special imbunatatirii… Read More Tonul – aliment versatil, perfect pentru mic-dejun, pranz si cina
Miroase a vacanta, soare, mare si nopti cu cer senin. Zilele de vara iti fac mintea sa zburde aproape oriunde, mai putin in bucatarie. Dar nu uita: silueta perfecta este construita in bucatarie mai intai si abia apoi la sala de sport. In functie de cat de corect mananci, vei da bine in pozele de… Read More Silueta perfecta se construieste din bucatarie
Ai putea spune ca ciorbele sunt de cand lumea, daca arunci o privire in traditia romaneasca. Dar nici supele nu sunt prea recente, daca ne gandim la vechea si minunata supa de pui. Cum se face, insa, ca, mai nou, supele crema de legume au urcat vertiginos in preferinte? Sa fie explozia de culori, consistenta… Read More Supele crema de legume – sursa excelenta de vitamine
Stiai ca tonul este cel mai consumat peste la nivel mondial? Nu degeaba a castigat sufletele gurmanzilor de pretutindeni. Pe langa gustu-i savuros, tonul are toate calitaţile unui fel de mancare sanatos: stimuleaza cresterea si buna dezvoltare a organismului, reduce riscurile cardiovasculare si nivelul de colesterol, stimuleaza buna funcţionare a sistemului imunitar si…este aliatul perfect… Read More Da TONul meniurilor sanatoase si delicioase!
In timp ce vara ne bate la usa, ne schimbam nu doar garderoba, dar si dieta. Mancarurile grele ale anotimpului rece nu ne mai priesc la fel de bine, iar legumele si fructele proaspete incep deja sa ne imbie de pe tarabele pietelor sau in supermarketuri. Cat despre carnea grasa, ar trebui sa incepem sa… Read More Mananca sanatos!
Pentru ca tot mai des ne confruntam cu probleme de timp si alegem cea mai la indemana alternativa in locul celei mai sanatoase, Chef Liviu Balint iti propune sa nu renunti la obiceiurile tale sanatoase de alimentatie ci, mai degraba, sa alegi inovatia si creativitatea in bucatarie. Primavara ne rasfata cu miresme proaspete, verdeturile abunda… Read More Primavara aceasta mancam natural!