Tag: alpin 57

— Noutati —

Congelatorul, furnizor de prospetime pe tot parcursul anului

July 21, 2016

De la ghetariile de acum 4000 de ani din Mesopotamia, in care se pastrau bucatile de gheata aduse din munti sau lacuri inghetate, la metoda artificiala inventata la inceputul secolului 20, congelarea este o modalitate eficienta de pastrare a prospetimii si proprietatilor alimentelor timp indelungat. Aceasta presupune racirea produselor alimentare pana la temperaturi mult coborate… Read More Congelatorul, furnizor de prospetime pe tot parcursul anului

— Tu ce mananci azi? —

Pe drumul inghetatei

July 15, 2016

Pe strazile Atenei, in anul 500 i.Hr., oamenii mancau zapada amestecata cu miere si fructe. La un secol distanta de greci, in 400 i.Hr., persii au realizat un produs refrigerat din taitei si apa de trandafiri, in care gheata era amestecata cu sofran, fructe si alte arome. Autorii primului aparat de facut inghetata sunt considerati… Read More Pe drumul inghetatei